Bis 1902 wurde in Parkstein gemeinschaftlich Bier gebraut – eine lebendige Tradition, die nach über 123 Jahren durch engagierte Bürgerinnen und Bürger wieder zum Leben erweckt wurde.
Seit 2020 entwickelt der gemeinnützige Verein Zeiglhaus Parkstein e. V. ein historisches Anwesen im Ortskern zu einem offenen Treffpunkt für alle Generationen. In beeindruckender Eigenleistung entstanden Gaststuben, das Café „Da Ludwig“, eine voll ausgestattete Küche, ein Innenhof mit Brauhausterrasse sowie ein eigenes Brauhaus.
Ein besonderer Meilenstein: Im Juli 2025 wurde erstmals wieder Bier in Parkstein gebraut – ein starkes Zeichen für gelebte Tradition und regionale Identität.
Ein Ort für Gemeinschaft, Handwerk und Kultur
Das Zeiglhaus verbindet Brauchtum mit zeitgemäßer Nutzung. Im Mittelpunkt stehen nicht nur das Brauen, sondern auch Wissensvermittlung und die Förderung regionaler Kultur.
Das Angebot umfasst:
• Selbstgebrautes Zeigl-Bier aus der vereinseigenen Brauanlage
• Regionale, handwerklich hergestellte Lebensmittel
• Wissenstransfer durch Kurse wie Brauen, Backen, Imkern oder Barista
• Kulturelle Veranstaltungen mit Musik, Lesungen und Vorträgen
So entsteht ein lebendiger Ort, an dem Tradition aktiv erlebt und weitergegeben wird.
Nachhaltiges Betreiberkonzept
Das Zeiglhaus wird von einem gemeinnützigen Verein mit rund 300 Mitgliedern getragen. Das Konzept basiert auf Ehrenamt, fachlicher Vielfalt und starker regionaler Vernetzung.
Besonderheiten des Betriebs:
• Kein klassischer Gastronomiebetrieb, sondern ein offener Begegnungsraum
• Regelmäßige Öffnungszeiten sowie Veranstaltungen und Feste
• Ergänzung – nicht Konkurrenz – zur lokalen Gastronomie
• Vermietung der Räumlichkeiten an Parksteiner Vereine/ Organisationen
und aktive Mitglieder.
Perspektive und Entwicklung
Das Zeiglhaus wächst weiter. Geplante Projekte wie Fassadensanierung, Scheunenausbau, größere Braukapazitäten und neue Angebote stärken die Zukunftsfähigkeit.
Getragen wird diese Entwicklung von:
• einer stetig wachsenden Mitgliederbasis
• hoher Identifikation im Ort
• zunehmender Nachfrage nach authentischen, regionalen Angeboten
• enger Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Initiativen
Das Zeiglhaus Parkstein ist weit mehr als ein Ort zum Biertrinken. Es zeigt, wie Tradition, Ehrenamt und Innovation erfolgreich zusammenwirken können. Als offener Begegnungsraum stärkt es Gemeinschaft, regionale Wertschöpfung und kulturelle Identität im Oberpfälzer Wald.
Leitspruch:
Es gibt nix bessers wöi wos Gouts!
Zeiglhaus Parkstein e.V.
Pressather Str. 2
92711 Parkstein
Telefon: +49 (0)9602 / 4780
E-Mail: kontakt@zeiglhaus.de
Homepage: www.zeiglhaus.de/
Instagram: instagram.com / zeiglhaus